handdrip2 빅토리아 커피 - Galloping Goose Coffee Roasters 지난주에는 Galloping Goose Coffee Roasters에서 두가지 원두를 구매했었는데요. 이번 포스팅은 Steadfast 블랜딩 원두를 가지고 핸드드립을 내려봤습니다. Ethiopia는 약배전과 중배전 사이의 어디쯤인 상태였습니다. Steadfast는 맛이 어떠할지 궁금하네요. 요즘들어 밴쿠버 날씨가 좋아서 산뜻한 맛이면 좋겠다 싶네요. Natural Process의 Steadfast 입니다. Note는 Milk Chocolate, Crisp Apple, Honey. 지난번에는 고노 드리퍼와 필터를 사용했다면 이번에는 칼리타 웨이브와 웨이브 필터를 사용하려 합니다. 드리퍼와 필터의 중요성은 핸드드립을 하시는 분들이라면 이미 잘 아시는 부분이라 생각됩니다. 최적의 조합을 찾기위해 노력중입니다... 2022. 2. 14. Galloping Goose Coffee Roasters - Ethiopia 밴쿠버에 오고나서 그동안 JJ Bean 에서 그리고 다음으로 Pallet 에서 원두를 구매했었습니다. 이번에는 뭔가 다른 원두가 궁금해져서 한동안 검색을 하다보니 재밌는 로스터리를 발견했습니다. Galloping Goose Coffee Roasters 입니다. 빅토리아에 있는 매장인데요. 인터넷으로 주문 배송을 했더니 3일만에 도착했답니다. Galloping Goose Coffee Roasters, Victoria, BC 오전에는 비오지 않는 날씨였는데 오후에는 잠깐 비가 내리네요. 그 사이 원두가 배달되었습니다. 한국에서 보냈던 소포도 한박스 같이와서 배달을 도와드렸습니다. 한국에서 옷과 책을 보냈던터라 무게가 상당하기에 배달하시는 분들에게는 최악의 상품이잖아요. 잠깐 트럭까지 따라가서 택배를 가지고 .. 2022. 2. 9. 이전 1 다음 반응형
